2 wienerschnitzler af kalveinderlår (250 g. i alt)4 skiver parmaskinke10 salviebladesalt og peberoliemargarine til stegningFremgangsmåde. Krydr med salt og peber og steg 2-3 min på hver side
kalveinderlår. Kalveinderlåret skæres i tynde skiver. Nudlerne anrettes i en skål med bok choy, bønnespirer og kalveinderlår og suppen hældes over, ¼ tsk